Cultiver le maïs doux blanc au potager :
- Le maïs doux blanc est une plante facile à cultiver qui apprécie les climats chauds. Une température de 25 à 28 °C est idéale pour la germination et de 20 à 30 °C pour sa croissance. Privilégiez un sol profond, fertile, bien drainé et avec une bonne rétention d’eau.
- Les semis s’effectuent de fin avril à juin selon votre climat.
En région froide : Semis en godets sous abri dès avril, à repiquer après trois semaines, une fois les gelées passées.
En région chaude : Semis direct en pleine terre dès fin avril. Placez 2 à 3 graines par poquet, espacés de 30 cm. Éclaircissez au stade de 3 à 4 feuilles en gardant le plant le plus vigoureux. Laissez un espace de 30 à 50 cm entre les rangs pour une pollinisation naturelle efficace. - Le maïs a besoin de chaleur et d’arrosages réguliers pour produire de beaux épis blancs. Arrosez généreusement pendant la floraison et la pollinisation pour une bonne production. Paillez le sol pour préserver l’humidité.
- Supprimez les talles (pousses latérales) qui n’offrent pas de récolte. Buttez les pieds à 50 cm pour stabiliser les plants et renforcer leurs racines. Aérez en retirant régulièrement les vielles feuilles afin de prévenir les maladies.
- Comptez environ 110 à 120 jours après le semis pour récolter des épis bien développés.
Astuces de jardinage :
- Pour améliorer la pollinisation, secouez délicatement les plants de maïs blanc en pleine floraison.











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